HEURA PREVÉ DOBLAR FACTURACIÓN EN 2022 Y ULTIMA TRASLADO DE SEDE EN BARCELONA

per Secretaria Tècnica,

Barcelona, 15 abr (EFE).- Heura, la emergente catalana que produce carne de origen 100 % vegetal, prevé doblar este año la facturación de 2021, cuando ingresó 17,7 millones, y ultima un cambio de sede en Barcelona, probablemente al 22@, para dar respuesta a su crecimiento exponencial, no solo en ventas, sino también en personal.

Así lo ha explicado en una entrevista con Efe el consejero delegado y cofundador de la empresa Marc Coloma, que ha detallado que actualmente Heura emplea a unas 130 personas, que prevé "superar los 200 empleados a finales de este año" y que contempla un incremento significativo de la plantilla también en 2023.

Precisamente Heura acaba de cerrar una campaña de microfinanciación colectiva que le ha permitido captar más de 4 millones, unos recursos que la compañía destinará a aumentar plantilla, a construir el Heura Lab 2.0 y a ampliar su presencia internacional llegando a nuevos supermercados y distribuidores.

Coloma ha asegurado que Heura Lab 2.0 será el "centro de innovación de Heura", unas instalaciones de más de 750 m2 que incluirán un laboratorio de mayor tamaño que el actual y una planta piloto, todo ello para acelerar los desarrollos de productos de la compañía.

El directivo ha comentado que el espacio de las oficinas actuales -situadas en la zona de la Sagrada Familia- es "limitado", por lo que asegura: "Todos nos vamos a mover a un espacio más grande teniendo en cuenta, por un lado, la expansión en I+D, con el laboratorio ampliado y la planta piloto, y por otro, que todo el equipo humano pueda seguir estando" en el mismo espacio.

Ahora Heura cuenta con unas 15 personas dedicadas a I+D y la previsión a corto plazo es aumentar ese personal "por dos como mínimo", ha añadido Coloma.

Aunque ha evitado dar detalles sobre el nuevo espacio que ocupará Heura en Barcelona, porque "se están cerrando todos los detalles del traslado", ha admitido que es "muy probable" que las nuevas oficinas se ubiquen en el 22 @, el distrito tecnológico de Barcelona.

CRECIMIENTO A TRIPLE DÍGITO E INTERÉS POR ENTRAR EN ALEMANIA

En cuanto a la evolución del negocio, Heura logró en 2021 unas ventas por valor de 17,7 millones de euros, frente a los 8 millones ingresados en 2020.

"Nuestra ambición es seguir creciendo a triple dígito como mínimo este año", lo que implica que Heura quiere duplicar en 2022 el volumen de ventas que alcanzó en 2021.

Heura consigue "la mayoría" de su facturación en España, aunque se propone "liderar la transición proteica en Europa", ha explicado.

La compañía catalana distribuye sus productos actualmente en 14.000 puntos de venta de 20 países del mundo, entre ellos España, Portugal, Francia, Países Bajos, Reino Unido, Bélgica, Italia, Polonia, Suecia, Canadá, México y Chile.

Heura aspira tanto a mejorar su implantación en países como Francia, Reino Unido o Italia como a entrar en nuevos mercados europeos donde no está todavía no está, como Alemania, asegura Coloma.

ACTIVISMO CONTRA EL CONSUMO DE CARNE DE ORIGEN ANIMAL

Fundada en abril de 2017, Heura es una empresa emergente que no tiene nada que ver con una compañía alimentaria al uso, ya que sus fundadores, Marc Coloma y Bernat Añaños, se presentan abiertamente como activistas de la transición proteica, es decir, que buscan que se deje de consumir carne de origen animal.

"No somos alternativa a la carne, sino sucesores, porque no solo replicamos la experiencia sensorial sino que mejoramos los valores nutricionales", ha asegurado Coloma.

Gracias a su equipo de I+D, Heura, que es una de las empresas de referencia de este sector en España, desarrolla productos 100 % vegetales que imitan el sabor de la carne de ternera, la de pollo o la de cerdo, entre otras innovaciones, mientras que este año prevén desarrollar hasta 10 nuevos productos.

Coloma argumenta que el reto de los productos de proteína vegetal es romper el estereotipo de que ese tipo de alimentos "no estarán buenos", y considera que el estand de Heura en el recientemente celebrado salón Alimentaria, en el que se podían degustar sus productos, contribuyó a "desmontar ese escepticismo".

NO DESCARTA DISPONER DE PLANTA PROPIA, PERO NO AHORA

Actualmente, Heura tiene la producción externalizada -dispone de "más de seis socios industriales", entre ellos fabricantes cárnicos-, y la mayoría de sus productos se fabrican en España.

Aunque la empresa "no descarta" la idea de tener fábrica propia en un futuro, actualmente está centrada en escalar el negocio y en desarrollar hubs industriales para abastecer a los diferentes mercados con el menor impacto medioambiental, ha comentado el directivo.

LA RENTABILIDAD, UN OBJETIVO A MEDIO PLAZO

Por otra parte, Heura no contempla en estos momentos salir a bolsa. "Actualmente estamos encontrando en fondos institucionales unos compañeros de viaje para el largo plazo, y a día de hoy sacar la compañía a bolsa podría generar una presión en el corto plazo", considera Coloma.

En esta línea, ha subrayado que la empresa no está actualmente orientada "a beneficios", sino que "durante los tres o cuatro próximos años" buscará seguir creciendo y convertirse en "un líder europeo y global de esta transformación proteica".

"Si Heura crece a ritmos muy por encima del incremento de la categoría (de productos de proteína vegetal), entonces tendrá sentido seguir siendo intensivos en crecimiento, pero en el momento en que Heura no esté creciendo mucho más rápido que la categoría, tendrá mucho más sentido estabilizar el negocio y centrarnos en la rentabilidad", argumenta. EFE.

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